茶农采下叶，摊晾时间不够，导致叶里的水分没有散干净。之后杀青时，陈升号13年老班章一入滚筒杀青机，来回翻滚，水分随高溢出，水分与筒内壁就很容易就产生粘黏。1、发酵度过重，一般湿仓茶就比较容易出现发酵度重，茶颜色会出现黑或者黑褐色。 2、工艺不良。例如杀青时杀青度过高，造成普洱茶的胡、黑边。

普洱茶是黑色的吗

这是在烘干和制造茶叶过中残留的。因为普洱茶、乌龙茶以及黑茶对茶叶原料的成熟度有一定的要求，冰岛古树茶开采视频所以不会选择用较嫩的茶尖作为原料。连续杀青数锅过后，铁锅表面就会凝结一层茶汁，在持续高作用下，就会糊掉变成锅巴，就有少量混入普洱茶原料中。 这些在杀青过生的茶叶糊片，揉捻过后碎成小黑点。

除了发酵度重之外，如果茶品加工制作时工艺不良，如杀青时杀青度过高，造成普洱茶的胡、黑边，冲泡时茶中会有黑点，干燥时茶饼沾染上灰尘，也会使得在熟茶冲泡时色像黑色。大家在品饮普洱或者选购普洱的时候一定要注意以上这些，普洱茶的分类与特点有的时候真的就是挺好的普洱，可能因为这些原因，大家会对这些产品质疑，所以大家去了解这些。

普洱茶上面一层漂浮物

在冲泡普洱茶的时候，有时会在杯里看到一些黑色的小点，这些黑点是怎么来的呢？黑点，一般是在普洱茶制作工艺--杀青这一环节生的，它产生的原因。普洱茶泡出来是黑色 毛茶中的黑条，普洱茶制作度过高碳化其实是已经成熟开片的单片，一般来说，头春茶青的采求一芽 两叶或三叶，普洱茶在的市场 但实际上因为各种原因，云南普洱茶有假的吗普洱茶生茶饼该怎么存放 会有不少相对成熟的单叶混进来。

黑点：片。由杀青时叶接触高锅内壁产生，普洱茶杀青时必然产生片。普洱茶茶饼黑条简介 黑条是一种见于成熟叶 ( 真叶 ) 和老黄片之间的过剩成熟叶 ( 一般为二层叶 ) 经加工后形成的茶叶，普洱茶碎银子和老茶头其品质比真叶差，但比黄片好。黑条越多。